Медики из Китайского медицинского университета заявили, что свежевыжатый томатный сок помогает эффективно бороться с лишним весом. Они провели исследование, в котором приняли участие 25 молодых женщин (20-30 лет). Два месяца эти женщины ежедневно выпивали по 500 мл свежего томатного сока, больше никаких изменений в их привычном образе жизни не было.

Обследование, проведенное после 2 месяцев эксперимента, показало, что уровень холестерина в крови участниц снизился в среднем на 10%, они сбросили по меньшей мере 500 г веса и «потеряли» по 2 см объема талии.

О пользе свежих помидоров и сока из них известно уже давно: в них содержатся полезные полисахариды, природные антиоксиданты и ликопин, которые способствуют правильной работе нервной и сердечно-сосудистой систем, а также уменьшают риск развития онкозаболеваний. Однако английский эксперт в диетологии Майкл Лин подвергает сомнению результаты исследования китайцев, поскольку в исследовании не была задействована контрольная группа.