Напитки из мёда

Источник Благоздравница дата . в разделе Вино, Кулинарные рецепты

напитки из мёда
Рецепт русского напитка – медовухи

Этот вариант медовухи назван «Русским напитком». Готовится он быстро. Понадобится вода – 300 г, мед – 150 г. Доводим смесь до кипения. Затем добавляется корица, ванилин и цедра лимона и ароматное варево снимается с плиты. Добавляем 100 мл водки и тщательно перемешиваем. Осталось дождаться полного остывания медовухи и можно кому отведать, а кому и губы смочить.

Рецепт медового напитка

Готовить медовый напиток несложно. Для этого 250 г меда полностью растворяем в литре воды и охлаждаем до 25°. Размешиваем дрожжи и добавляем сок половины лимона. Смесь должна побродить 12 часов в тепле, после чего ее нужно тщательно профильтровать. Напиток желательно охладить.

Рецепт узвара с медом

Готовим составляющие для узвара, соблюдая пропорции. На каждый стакан сухофруктов потребуется 500 мл воды и мед в количестве 3 чайных ложек. В принципе, варится обычный компот, заправляется медом, доводится до кипения и убирается в холодное место. Теперь узвар должен настояться.

Лимонный напиток с медом

Понадобится теплая кипяченая вода в количестве 1 литра, 100 г меда и сок 1 лимона. Маленький секрет: чтобы выжать из лимона максимальное количество сока, он должен предварительно полежать 5 минут в горячей воде. Соединить все компоненты до полного растворения меда. Хорошо перемешать и процедить и разлить в подготовленные бутылки. Закрыть пробками и поставить охлаждаться. Такой напиток приятно пить в жаркий день с газированной водой.  

Темы:  , , ,

Понравилась статья?
Поделитесь ссылкой с друзьями:

В начало страницы.

Комментарии (1)

  • Татьяна

    |

    Никогда не пробовала! Но хочу попробовать медовуху. Кто делал, какие есть подводные камни в ее изготовлении?

    Ответить

Оставьте комментарий

Изображение для комментария (GIF, PNG, JPG, JPEG)

Загрузить ещё