Многие из нас, забежав в ближайший супермаркет за пакетом пельменей, молоком или хлебом, дома обнаруживают, что неожиданно для себя накупили всякой всячины, которая, вроде, и пригодится в хозяйстве, но в настоящий момент острой необходимости в ней нет. Попробуем разобраться, как мы неосознанно ведемся на уловки маркетологов и что необходимо предпринять, чтобы после оплаты не было мучительно больно за бесцельно потраченные деньги.

Собираясь в магазин

Первым делом перед походом в магазин составьте четкий план покупок. Можете написать его на листочке и вложить в кошелек, а по мере наполнения корзины вычеркивать купленное, а можете скачать себе в смартфон специальное приложение, которых написано великое множество на любой вкус. Так вы приобретете именно то, что нужно, и не будете отвлекаться на ненужные мелочи.

— А если вам захочется положить в тележку какой-то незапланированный товар, просто обещайте себе, что обязательно купите его в другой раз. Маловероятно, что к следующему посещению магазина эта вещь будет вам все также необходима, — поясняет психолог Лидия Семяшкина.

Еще один совет – не берите с собой много денег наличными и оставьте дома дебетовые и кредитные банковские карты (доказано, что с виртуальными деньгами человек расстается легче, чем с осязаемыми купюрами). Положите в кошелек сумму, немного превышающую предполагаемую стоимость вашего списка покупок. Возможно, увидев в магазине какую-то акцию, вы расстроитесь, что не можете себе позволить эту покупку, но зато дома вы не обнаружите в пакете ничего лишнего.

В магазин за покупками следует ходить в правильное время. Лидия Семяшкина советует посещать супермаркет в первой половине дня: «Во-первых, в это время там меньше людей, а во-вторых, с утра мы бодры, а значит, нам проще противостоять маркетинговым уловкам».

Запомните еще одно важное правило: никогда не заходите в супермаркет на голодный желудок! По статистике покупатель, испытывающий чувство голода, тратит на покупки на 30% больше, чем его сытые сотоварищи, в таком состоянии мы на подсознательном уровне стремимся закупить продукты впрок. Усугубляют положение ароматы кофе, запах свежей выпечки, копченостей, свежих фруктов… Кто сможет перед этим устоять, когда голодный желудок отдает мозгу команды «нам это срочно надо»? А ведь на самом деле эти запахи продуцируют специальные аромамашины, чтобы привлечь внимание покупателей и вызвать у них желание покупать даже то, чего и не планировалось.

В супермаркете

Предпочтите для покупок сетевой супермаркет среднего ценового сегмента, т.к. в люксовых магазинах, как и в магазинах формата «у дома» надбавка на аналогичные товары может превышать среднестатистические цены в 1,5-2 раза.

Зайдя в магазин, выбирайте корзинку, а не тележку. Конечно, катить тележку проще, чем нести полную корзинку продуктов, но зато этот способ не даст вашему кошельку сильно облегчиться. Возя за собой тележку, вы незаметно наполните ее большим количеством покупок, стремясь заполнить ее пустоту. А не очень удобная корзинка наполнится быстрее, вам станет тяжело разгуливать по всем отделам супермаркета в поисках «чего-нибудь интересного».

Кстати, знаете ли вы, почему тележки и корзинки в большинстве своем сделаны из сетки с крупными ячейками и практически прозрачные? Все очень просто – чтобы один покупатель, увидев в тележке у другого покупателя какой-либо товар, захотел и себе приобрести такой же.

Музыка в торговом зале играет не последнюю роль в попытке раскрутить вас на спонтанные покупки. Музыкальный фон (обычно это мелодичный лаунж) существенно влияет на нашу скорость перемещения по торговому залу. Под спокойные легкие мелодии мы замедляем шаг, подолгу задерживаемся у полок, рассматриваем товар, а в итоге набираем лишние товары, которые совершенно не планировались. Чтобы не стать жертвой этой манипуляции, психологи советуют слушать музыку в наушниках и заказать в плеер энергичные танцевальные треки, которые вас бодрят.

Обязательно спланируйте свой путь по лабиринтам торгового зала, особенно если всегда посещаете один и тот же супермаркет и знаете, где искать интересующие вас товары. Во всех супермаркетах используется действенный маркетинговый ход – товары первого спроса (а самые востребованные отделы – молочные) располагают в дальнем от входа углу торгового зала. Покупателя вынуждают пройти сквозь строй товаров в привлекательных упаковках, ярких ценников со скидками и броских акционных плакатов. Но будьте осторожны, нередко торговые работники используют еще один прием – меняют товарные группы местами, чтобы покупатели-завсегдатаи не проходили мимо рядом с тем, что они обычно не покупают. В поисках нужных продуктов покупатель вновь вынужден обойти весь магазин и устоять перед соблазнами «выгодных покупок».

Кстати, знаете ли вы, для чего объявляют скидки? Чтобы активизировать спрос на товар, который продается не очень активно. В итоге вместо килограмма яблок мы покупаем три, а вместе пачки стирального порошка – четыре, потому что в таком случае «в подарок» нам дают отбеливатель. Денег в супермаркете мы оставляем больше, что выгодно его владельцам, а о том, сможем ли мы съесть три килограмма яблок, пока они не пропали, и где хранить четыре шестикилограммовые пачки порошка, мы задумываемся лишь по возвращению домой с огромными сумками, длинным чеком и небольшим остатком финансов до следующей зарплаты.

На полках в магазинах товары лежат в том порядке, который определяется ценой и раскрученностью бренда, маркетологи тщательно следят, чтобы на уровне глаз покупателя располагались товары известного бренда. Но на нижних и верхних полках, стоит лишь сделать небольшое усилие, мы обнаружим аналогичные товары, ничем не уступающие по качеству продукту от именитого производителя, а вот цена такого товара будет гораздо ниже.

Суть еще одной уловки мерчандайзеров заключается в том, что продукт, срок годности которого приближается к критической дате, будет размещен на полке ближе к покупателю, нежели его более свежие собратья по прилавку. Поэтому не стесняемся пролезть к дальнему краю магазинной полки, где обязательно найдете товар с более поздней датой выпуска.

Фрукты и овощи в большинстве супермаркетов вымыты и начищены до блеска, иногда на них видны капельки влаги. Покупатель на подсознательном уровне ассоциирует это со свежестью и активнее покупает товар, который по факту мог лежат на складе и прилавках уже долгое время. Но еще менее безопасно брать уже фасованные овощи и фрукты:

— В большой упаковке у потребителя нет возможности проверить кондицию каждого плода, как в случае самостоятельной фасовки, — говорит Ростислав Молодыко, эксперт по анализу пищевых продуктов лаборатории «Гурман».

Будьте внимательны, уже сделав основные и дополнительные покупки, стоя у кассы. Там обычно располагают всякую мелочевку, чтобы вы сделали спонтанную покупки, ведь шоколадные батончик, газировка, жвачка – такая мелочь по сравнению с предполагаемой суммой чека, и вы готовы взять это в качестве награды за шопинг.