Лечо по-домашнему

Источник Благоздравница дата . в разделе Заготовки на зиму

information_items_13878
Удивительно вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. А понадобится нам для лечо следующее:

  • Томаты – 3 кг.;
  • Сладкий болгарский перец – 1,5 кг;
  • Чеснок – 2 больших головок;
  • Красный перец – 1 шт.;
  • Масло растительное – 1 стакан.
  • 9% уксус – по 1 ч. л. в каждую банку.

Приготовление:

Томаты прокручиваем в мясорубке и поварим в течение 90 минут. Пока томаты томятся, приготовим болгарский перец, его мы нарежем дольками, добавим дольки очищенного чеснока, стручок перца, сахар и масло растительное. Добавляем подготовленные компоненты в тару с помидорами и вскипятим все вместе в течение 5-8 минут.

В подготовленные банки раскладываем лечо и добавляем уксус и закатываем.

Темы:  , ,

Понравилась статья?
Поделитесь ссылкой с друзьями:

В начало страницы.

Оставьте комментарий

Изображение для комментария (GIF, PNG, JPG, JPEG)

Загрузить ещё