На данный момент в мире стало очень популярно вести здоровый образ жизни и употреблять только растительные продукты. Такая мода и приводит людей к питанию по Дюкану. Но мода тут ни при чём. Главное то, что именно эта диета помогает избавиться от лишних килограммов навсегда .

Изюминкой такой методики является то, что главной задачей стоит не сброс просто веса, а очистка организма. Это и не даёт лишним килограммам возвращаться после прекращения такого питания.

Суть диеты

Чтобы добиться стабильного результата диету рекомендуется соблюдать несколько недель или месяцев. Основной рацион составляют белки и жиры, а углеводы необходимо сократить до приемлемого минимума. В этом смысле ограничения в еде по Дюкану очень схожи с низкоуглеводной диетой.

Но такие ограничения не оставят худеющего голодным. Ведь во время такого режима питания есть можно в любое время и любое количество.

Вся диета разделяется на 4 этапа:

1. Атака. Во время этой фазы разрешено употреблять максимально большое количество белков. Допустимы такие продукты, как: нежирное мясо, рыба и любые другие морепродукты. Помимо этого, разрешается употреблять в пищу куриные яйца, творог, молоко, сыр, немного соли и приправ. Продукты запрещено жарить, только варить и готовить на пару. А также, чтобы ЖКТ работал нормально, необходимо в день съедать полторы столовой ложки отрубей.
   Нельзя такие продукты, как: все что содержит сахар, жирное, копчённое, солёное.
   Длительность фазы от 5 до 10 дней.
2. Чередование.
   Эта фаза похожа на первую, но с небольшим изменением. Теперь с белковой пищей можно есть все овощи и фрукты. Главное исключить овощи, которые содержат крахмал. Все можно запекать, варить или просто съедать в первозданном виде. Помимо этого, не забывать съедать 2 столовые ложки отрубей.
   Длительность от 1 до 5 дней.
3. Закрепление.
   Этот этап очень важен так как именно на нём худеющий обучает свой организм держать вес на одной планке. В этот период можно есть все из первых двух этапов, добавить фрукты и хлеб (2 небольших кусочка в сутки), продукты с содержанием крахмала не более 2 раз в неделю.
   Длительность нужно рассчитывать из потерянных до этого килограмм. Таким образом, на 1 килограмм уходит 10 дней.
4. Выход на стабильный уровень.
   На этом этапе можно питаться без особых ограничений. Только выделить один день в неделю, в котором можно питаться только протеинами, а также есть ежедневно по 3 столовые ложки отрубей.

Во время этой диеты можно потерять до 30 килограмм лишнего веса, если он и вправду имеется.