Диета при подагре

Источник Blagovest дата . в разделе Здоровое питание, Полезно знать, Профилактика

Подагра – одно из старейших заболеваний на планете, являющееся следствием нарушения обмена веществ. Эта болезнь считается довольно распространенной среди большинства людей старшего возраста. Раньше этим недугом страдали только мужчины, сегодня подагра нередко проявляется и у женщин. И очень важно при лечении болезни не только соблюдать врачебные требования, но и правильно питаться.

Подагра известна человечеству на протяжении многих веков. Со страниц древних лечебников она предстает перед нами под благородным названием «Болезнь Королей». Но страдающие ею знают, как болезнь подчас сильно и отнюдь не аристократично может изуродовать человеческую внешность.

Подагра возникает из-за скопления в организме солей мочевой кислоты, которые образуют кристаллы в таких тканях, как сухожилия, хрящи, суставы. Подагра может поразить любые суставы вне зависимости от их размера и расположения: на пальцах рук и ног, суставы коленей, плеч, локтей.

В начале воспалительного процесса человек чувствует внезапную резкую боль, жар в суставе, покраснение кожи в этом месте. Нередко подобные приступы сравнивают с болью от переломов: чувствительность пораженного сустава чрезвычайно высока, боль может возникать даже от прикосновения одежды или постельного белья.

Как правило, приступы подагры случаются ночью и могут длиться от 2 дней до недели. При правильно подобранной терапии устранить проявления воспалительного процесса можно в течение 1-2 дней. К группе риска относятся, прежде всего, мужчины в возрасте 40-50 лет, у женщин этой возрастной категории болезнь встречается в 20 раз реже.

Современная медицина классифицирует подагру как острую и хроническую. Острая подагра является начальной стадией заболевания. На этой первой стадии пациента мучают резкие боли.

image

Периодичность повторения приступов зависит от общего состояния организма, а также от мер и средств лечения. Правильное лечение на этой стадии позволяет если не полностью избавиться от заболевания, то существенно отодвинуть сроки возникновения следующего приступа.

При хроническом заболевании болевые ощущения в пораженных суставах могут преследовать человека в течение длительного времени, сопровождаясь характерным хрустом во время движения, скованностью и усилением боли при физической нагрузке. Лечение подагры на этой стадии нередко осложняется поражением почек, сердца и других внутренних органов.

болезнь может затрагивать и соседние суставы. Поэтому к профилактике и лечению нужно отнестись со всей серьезностью, пока в суставах не наступили необратимые изменения. Как народное, так и медикаментозное лечение подагры направлено на уменьшение объема мочевой кислоты в организме и ее полное выведение, препятствующее образованию кристаллов. Все лекарства подразделяются на две группы: для купирования острых воспалительных процессов и для профилактического лечения в периоды между приступами.

Лечение подагры должно быть непременно комплексным и заключаться не только в устранении периодически возникающих болевых ощущений, но и в изменении всего образа жизни человека. Как народные методы лечения, так и медикаментозные должны быть обязательно согласованы с лечащим врачом. Для избавления от такой болезни, как подагра, требуется коррекция множества привычек. Нужна специальная диета, контроль над весом тела, применение соответствующих медикаментов, лечение народными средствами, повышение уровня двигательной активности, отказ от алкоголя.

Народные рецепты лечения подагры

Народное лечение заболевания основано на использовании общедоступных и недорогих препаратов.

Самым распространенным народным средством от подагры считается отвар, состоящий из равного количества цветков ромашки и черной бузины. Растения заливают небольшим количеством горячей воды, доводят до кипения и настаивают около 10 минут. В еще горячей жидкости смачивают полосы ткани, которые фиксируют над больными суставами.

Народное лечение подагры предусматривает приготовление йодной растирки: в 10 мл йода растворяют 5 таблеток обычного аспирина. Этой смесью перед сном смазывают больные суставы, после чего утепляют их шерстяным платком, который оставляют до утра. Подобный курс лечения подагры составляет не менее недели.

Сало используют для домашней терапии параллельно с традиционным лечением. Несоленое свиное сало нарезают на маленькие ломтики, кладут на больные суставы и втирают до тех пор, пока ломтики не станут тонкими и маленькими. При сильных болях рекомендуется не только втирать сало в суставы, но и оставлять его небольшие ломтики на целую ночь, зафиксировав бинтом или пластырем.

Лечение подагры внутренними средствами позволяет не только снять боль и улучшить обмен веществ, но и оздоровить организм в целом. Известны доступные народные средства для успешного лечения подагры, употребляемые внутрь. Это отвары, настои и соки целебных растений.

Обыкновенные еловые шишки помогут замечательно очистить суставы. Для этого нераскрывшуюся шишку с семечками заливают 1,5 стаканами горячей кипяченой воды и оставляют на ночь. Отвар следует принимать 3 раза в день за 30 минут до еды. Процедуру следует повторять до полного выздоровления.

image

Также рекомендуется очищение суставов лавровым листом. 5 граммов лавровых листов следует залить 1,5 стаканами воды и прокипятить не менее 5 минут. Посуду не следует накрывать крышкой, потому что в листьях содержатся эфирные масла, которые неблагоприятно влияют на почки при подагре. Получившийся отвар убирают с плиты, укутывают в полотенце и оставляют минимум на 3 часа. После настаивания состав следует выпить в течение суток.

Диета при подагре

Диета при подагре имеет своеобразную структуру. В ней должна преобладать жидкая и полужидкая пища в виде овощных супов, минеральных вод, любых компотов и морсов, свежих соков и киселей, фруктов и овощей. В день нужно выпивать в общем 2-3 литра жидкости. А во время разгрузочных дней можно употреблять до 2 кг любых овощей.

При подагре больному, прежде всего, придется отказаться от всевозможных копченостей, любых видов колбас, поваренной соли (дневная норма – всего 1 г!), бобовых культур. Нельзя питаться жирными мясными продуктами, особенно субпродуктами и мясом молодых животных, а также рыбой.

Необходимо полностью отказаться от тяжелой пищи типа грибов или сала.

— При подагре не следует сдабривать пищу разнообразными приправами и острыми специями, — говорит врач-диетолог Вера Кузьмина. — В данном случае исключением также являются лавровый лист и столовый уксус. Кроме того, больному необходимо отказаться от крепких алкогольных напитков, шоколада, какао, крепкого чая и кофе.

Больным подагрой можно разбавить свое меню некоторыми продуктами, строго ограничивая количество их потребления. Среди таких продуктов нежирное молоко и сливочное масло. Правда, их можно применять только в виде добавок к основному блюду, к примеру, к каше. Также можно употреблять с осторожностью отварную птицу и рыбу, лучше, если это будут форель или семга. В умеренных количествах можно полакомиться томатами, обыкновенной цветной капустой, любой зеленью, сочным редисом и репой. Из фруктов надо быть крайне осторожным со сливами.

— Меню больного подагрой должно быть богато разнообразными овощными супами, можно и с крупами, морскими головоногими и ракообразными, нежирными видами рыб, мясом кролика, крупами и макаронами, нежирными молочными продуктами типа йогуртов, сметаны, сыров, — поясняет Вера Кузьмина. — Пищу без опасений можно сдабривать укропом, заедать черным и белым хлебом. Животные белки следует заменить растительными.

image

Разрешается есть яйца, но не больше, чем одно в день. Меню можно пополнить любыми овощами, кроме тех, которые запрещены. А также зелеными яблоками, любыми ягодами кроме малины, апельсинами, мандаринами. Очень полезны сухофрукты, за исключением изюма, а также мед, орехи, семечки. Из сладостей можно полакомиться зефиром, мармеладом и вареньем. Пищу можно готовить как на сливочном, так и на растительном масле, а вот от тугоплавких жиров, таких как свиной или бараний, следует полностью отказаться.

Что касается питья, то нужно отдать предпочтение зеленому чаю, чаю с молоком или с лимоном, сокам, любым отварам из полезных растений. Кроме того, можно пить морс, квас, компоты из различных фруктов и ягод. Полезно употребление специализированной минеральной воды и свежего огуречного сока.

Необходимо помнить о том, что при подагре рекомендуется проводить периодические разгрузочные дни. При этом можно целый день употреблять только овощи одного вида, к примеру, ограничиться картофелем или зелеными яблоками. В случае если тяжело питаться в течение дня только одним продуктом, то можно смешать несколько видов овощей или фруктов и есть их в виде салатов. Также можно выбрать молочную, кефирную или творожную диету. При этом разгружаются различные стороны обменного процесса, что очень важно для больных подагрой.

Следует оговориться, что полностью голодные дни строго запрещены. Также нельзя устраивать курсы лечебного голодания, поскольку из-за полного прекращения поступления пищи в организм мочевая кислота резко прибавляется в крови. Вследствие этого начинается приступ подагры.

 

Читайте так же:

Темы:  , , ,

Понравилась статья?
Поделитесь ссылкой с друзьями:

Оставьте комментарий

Изображение для комментария (GIF, PNG, JPG, JPEG)

Загрузить ещё