Готовим салат с креветками и семгой с ананасами
Сегодня мы будем готовить вкуснейший салат с креветками и семгой в ананасе. При выборе ананаса смотрите чтобы он был желтым, хорошо пах и не был слишком твердым. Перед нарезкой ананас нужно помыть с мылом, затем разрезать на две половинки и вынуть серединку. В разрезанный ананас будем класть салат.
Режем кусками семгу, варим в воде с белым вином минуты 3. Вынимаем семгу и забрасываем туда креветки. Далее берем смесь морского коктейля. Обычно они продаются готовыми и туда входят кальмары, мидии, морские гребешки и прочее. Обжариваем морской коктейль на сковороде, и также добавляем туда белое вино, обжарка длится около 3 минут.
Режем кубиками крабовые палочки, варим и мелко нарезаем яйца, добавляем порезанные огурцы, также подойдет и зеленый салат.
Нарезаем кубиками наш ананас. Половинку можно не трогать и подать на стол для десерта.
Теперь настало время перемешать все компоненты. Оставим лишь половину креветок для того, чтобы украсить наш салат. Заправим его соусом. Приготовим его так: берем жирные сливки (около 35%), мешаем их со сметаной, кладем в соус ореховое масло, а также соус ворчестер. Заправляем готовым соусом салат, кладем его в ананас, а сверху украшаем зеленью и остатком креветок.
Темы: ананас , креветки , салаты , семга
Комментарии (3)
Natascka
| #
Салат с креветками и семгой – правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с креветками и семгой.
Ответить
Linkares
| #
Вкусный и полезный салат из семги, фасоли и свежих овощей готовится достаточно просто. Рыбу для салата нужно пожарить, фасоль – отварить, а затем все компоненты салата перемешать.
Ответить
Samborena
| #
В моей семье все любят “Оливье”, поэтому готовим его часто. Вот одна из вариаций на тему – рецепт салата “Оливье” с сёмгой и свежим огурчиком.
Ответить